・要予約(少人数から団体まで承ります)
・料理内容は季節により変更する場合があります。
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| フロア内にオープンキッチンをしつらえ、目の前で香ばしく焼き上げたアツアツの山海の幸を召し上がっていただけるのが、この“炭火焼厨房”。鷹狩りが趣味だった徳川家康公が、お狩り場で召し上がったという炭火焼料理にちなみました。焼き上がる様子や音、香りなどが食欲をそそり、まさに五感で食をお楽しみいただけます。“山海の炎”では、その名の通り海と山に恵まれた駿河の国自慢の素材を旬に合わせて贅沢にご用意。イイトコどりの大満足メニューです。 |
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| O膳 |
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3,150 yen |
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●菜盛合せ●地鶏●和牛●海鮮●やまめ炭火焼き●とろろ御飯●みそ汁●漬物●安倍川餅●食前酒 |
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| 駿河湾で採れた新鮮な魚介類を、炭火で豪快に食していただきます。炭火で焼くと外はパリッ、中はふっくら。素材の旨味を閉じ込めた抜群の味わいです。 |
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| L膳 |
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2,625 yen |
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●前菜盛合せ●海鮮炭火焼き●炭火かつおたたき●とろろ●御飯●みそ汁●漬物●安倍川餅●食前酒 |
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| K膳 |
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2,100
yen |
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●前菜盛合せ●海鮮炭火焼き●茶そば●御飯●みそ汁●漬物●安倍川餅●食前酒 |
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| こちらは山の幸たっぷりの炭火焼。家康公がお狩り場で食したであろう野趣あふれる味を再現しました。前菜の一品一品にも家康公の好物を盛り込んでいます。 |
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| N膳 |
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2,625
yen |
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●前菜盛合せ●地鶏●和牛炭火焼き●やまめ炭火焼き●とろろ●御飯●みそ汁●漬物●安倍川餅●食前酒 |
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| M膳 |
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2,100
yen |
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●前菜盛合せ●地鶏●和牛炭火焼き●茶そば●御飯●みそ汁●漬物●安倍川餅●食前酒 |
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